湛江市文明办和市市场监督管理局在赤坎区联合举办“推广公筷公勺 倡导文明新风”活动，有关酒店、学校、机关单位签订公筷公勺文明就餐倡议书、承诺书。志愿者现场派发宣传手册，并作讲解。置身活动现场，文明新风扑面而来。

　　使用公筷是中国传统饮食文化的重要体现，自古有之。从西周至唐，我国古代一直实行分餐制。后来随着人民生活水平不断提高，生活节奏不断加快，公筷却没有得到社会成员普遍的文化认同和价值追求，它又慢慢走出了公众视野。

推行公筷有利于更好地讲卫生，保健康。然而，在现实生活中嫌麻烦，因此受到排斥，殊不知不用公筷，家宴也好，外面聚餐也罢，都会“口口相传”，唾液、飞沫传播，也会增加病菌感染几率，造成交叉感染。

多一双公筷、一个公勺，多一份放心安心，用文明小节将为广大市民的健康提供更全面的安全保障。